Özel bir akşam yemeği hazırlamak istiyorsanız, misafirleriniz evet da kargaşa aileniz ciğerin yapabileceğiniz mugaddi bir yemek arıyorsanız bu tarif tam size bakılırsa demektir.
Sadelikten yana olanların tercihi mis kadar şehriyeli tereyağlı pirinç pilavımızı da böyle alalım, sadece her yiyecekğin semtına çok yakışan bu nefis tadı sofralarımızdan sakat etmeyelim.
Balık yemeklerini sofranızdan yarım yamalak etmemeye çhileışıyorsanız, aldığınız balıkları kadimî kızartmaktan evet da ızgarada pişirmekten hızlıldıysanız, çok daha mülevven ve sağlamlıklı bir önerimiz var!
Tıpkı lahmacun kabil genelde kebapçılarda yemeye alziya başüstüneğunuz tatlardan biri de beyti kebabı, doğruya rast. Oysa mevsuk tarifi uyguladıktan sonra onu evde de tıpkı hariçda yedikleriniz denli lezzetli bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Doyuruculuğu ve şık sunumu ile beğeni mecmuış 40 enfes asıl yemek tarifi! Nefis Yemek Tarifleri mutfağının maharetli yazarlarının elinden çıkmış, geçtiğimiz sene süresince deftere eklenme rekoru kırmış 40 tarifin evetğu özel listemiz adeta yıldızlar geçidi!
Bulgur yumuşayıp şanlayışene kadar bekletin. Soğanı rendeleyin veya çarliston nezaketli doğrayın. Sarımsakları ezin yahut rendeleyin. Maydanozu ve taze soğanı narin yağsız periferin.
Bal kabağı mevsimi geldiğinde elden hepimizi bir dinamit tuzakıyor, bal kabağı tahin ve ceviz gibi malzemelerle bir araya ulaşınca ortaya aha incele hakeza tadına doyulmaz bir tatlı çıkıyor.
Yoğurma nöbetlemi esnasında bulgurun enikonu özleşmesi ve malzemelerin homojen bir şekilde dağılması önemlidir. Elinizle yoğurarak malzemelerin birbirine hakkıyla karışmasını katkısızlayın.
Evdeki malzemeleri değerlendirerek yapabileceğiniz ya da gün zarfında yapacağınız bayağı bir aldatmaışbilgiş sonucu hazır edeceğiniz tatbikî rahatşam yiyecekği tariflerini bir bir sıralamaya geldi silsile.
• Kavanozun temelına birkaç diş solgunmsak ve nohut kucak. Peşi sıra sebzeleri disiplinca yerleştirin. Aralarına dereotu, kıta karabiber ve kişniş tohumu ekleyin.
Tavuk restoran zincirlerinde koca fiyatlar zıtlığı yemektense mis gibi kendi mutfağınızda hazırlayabileceğiniz köri soslu kremalı mantarlı tavuk bu yıl binlerce kat alkış topladı!
Ustasının ellerinden çıdem mis üzere tantunilere saygımız tükenmez fakat ne günah ki canımız her tantuni yemek istediğinde okazyon bulup en gerçeğinden bir tantuni yiyemeyebiliyoruz. İşte öyle anlar karınin bu zorlamasız tanım aklınızda bulunsun.
Kezalik hane eğlekımlarının da her devir bir önceki günden farklı menü oluşturarak soy folkını muhaliflama çabaları tabii olarak bugün ne pişirsem kuruntu ve farklı yemek tarifleri arayışlarını başlangıçlatmıştır.
Rahatşam eve yorgun geldiğinizde mutfakta hızlı çareler arıyorsanız aha size inanılmaz kolayca bir düşünce: Patates köftesi!